Coltelli da cucina Tanaka
La serie di coltelli Tanaka è stata progettata per soddisfare le aspettative degli appassionati di cucina.
Ergonomici, durevoli e affilati, questi coltelli sono ideali per anni di uso quotidiano.
Set di 10 coltelli Oshiro Gamma Tanaka
Piccolo coltello santoku Tanaka
Coltello Santoku Tanaka
coltello per pelare Tanaka
Coltello Nakiri Tanaka
Coltello lungo Tanaka
Coltello Kiritsuke Tanaka
Coltello da pane Tanaka
Coltello da Cuoco Tanaka
Coltelli da cucina
Benvenuti nel nostro negozio di coltelli da cucina, qui troverete il giusto tipo di coltelli per voi.
La nostra missione ? Per accompagnarvi e indirizzarvi verso le migliori lame per le vostre esigenze.
Che tu sia un dilettante o un cuoco professionista, Coltello-da-cucina.com ti garantisce il miglior rapporto qualità-prezzo.
Scopri ora tutti i nostri coltelli da cucina
Set coltelli da cucina
Vuoi comprare un set di coltelli da cucina ?
Allora siete venuti nel posto giusto.
Abbiamo selezionato per voi i migliori set di coltelli da cucina. Troverete set di coltelli giapponesi, così come set di coltelli in acciaio Damasco
Set di 10 coltelli Oshiro Gamma Tanaka
Set di 3 coltelli da cucina
Lama damasco
Manico in legno naturale
Set di 4 coltelli da cucina
Lama damasco
Manico in legno naturale
Set di 5 coltelli da cucina
Lama damasco
Manico in legno naturale
Set di 3 coltelli da cucina
Lama damasco
Manico in legno a profilo
Set di 4 coltelli da cucina
Lama damasco
Manico in profilo di legno
Set di 5 coltelli da cucina
Lama damasco
Manico in profilo di legno
Set di 6 coltelli da cucina
Lama damasco
Manico in profilo di legno
Coltelli da cucina giapponesi
Se vuoi migliorare le tue abilità culinarie, i coltelli da cucina giapponesi fanno al caso tuo.
Questi coltelli hanno la particolarità di avere un modello di coltello per ogni uso, che ha l'effetto di migliorare notevolmente l'abilità del cuoco che li usa.
La nostra gamma di coltelli in stile giapponese include Santoku, Nakiri, Kiritsuke e molti altri.
Le lame dei nostri coltelli giapponesi sono principalmente in acciaio Damasco. Questo acciaio ha la particolarità di essere più duro e resistente, il che permette di ottenere un taglio migliore e una durata superiore ai coltelli standard.
Coltelli da cucina giapponesi
Coltello da Chef
Il coltello dello Chef è un coltello da cucina indispensabile.
È adatto a molti compiti chiave come il taglio di verdure, carne e pesce.
Molto versatile, può anche essere usato per tritare erbe, schiacciare cereali e sbucciare spicchi d'aglio.
Offriamo una gamma di coltelli da chef in vari stili e dimensioni.
Che tu stia cercando un coltello da chef top di gamma o entry level, la nostra selezione di coltelli soddisferà le tue aspettative.
Coltello Santoku
Il santoku è un coltello da cucina giapponese essenziale. È la versione giapponese del coltello dello chef.
Santoku significa "tre qualità" in giapponese. Per alcuni, queste qualità sarebbero: tagliare, schiacciare e raccogliere. Tutto ciò di cui è capace questo coltello. Per altri sarebbe: carne, pesce e verdure. I tre ingredienti che il santoku taglia con brio.
Secondo noi, il santoku è semplicemente un coltello da cucina estremamente versatile, ideale per tagliare, schiacciare e decantare carne, pesce e verdure.
I nostri coltelli Santokus👉 Per saperne di più
Quali coltelli da cucina sono indispensabili?
I coltelli sono strumenti indispensabili in cucina. Sia i cuochi che gli hobbisti hanno bisogno di coltelli leggeri, affilati e facili da affilare. Questi strumenti devono avere manici ergonomici, facili e comodi da impugnare. Tuttavia, non è necessario avere una moltitudine di coltelli professionali in cucina fin dall'inizio. Sei pezzi potrebbero essere sufficienti per iniziare. Ecco i coltelli professionali indispensabili in cucina!
Lo spelucchino
Lo spelucchino è generalmente diritto e la sua lama misura al massimo 10 cm. Le caratteristiche principali di questo coltello sono :
- una piccola maniglia ;
- buona precisione nel suo utilizzo;
- una buona presa;
- molto vicino alla mano
Lo spelucchino è particolarmente efficace per le verdure e la frutta. Può essere utilizzato anche per affettare e tagliare la carne. Scegliete coltelli francesi professionali di qualità per questi acquisti. Sono più resistenti e offrono le migliori garanzie.
Il coltello da chef
Con la sua lama dritta e larga, il coltello da cuoco o coltello per affettare è indispensabile in cucina. Ha un'impugnatura più grande e può essere tenuta con più forza. La lunghezza della lama del coltello da chef varia da 15 cm a 30 cm. Se siete chef professionisti, dovreste scegliere un coltello con una lama da 25 cm. D'altra parte, si consiglia ai dilettanti di preferire un coltello da chef con una lama di 20 cm. È molto più facile da usare.
Il coltello da cuoco può essere utilizzato per affettare e tagliare verdure e frutta. Può essere utilizzato anche per sminuzzare e tagliare facilmente un pezzo di carne. Scegliete il vostro coltello da chef dalla gamma di coltelli professionali Made in France per avere le migliori garanzie.
Il coltello per affettare
Il coltello per affettare è molto presente in cucina. È efficiente e molto facile da usare. Questo modello di coltello ha una lama stretta e affilata. Facilita il taglio della carne, soprattutto dei cosciotti di agnello. Si usa anche per tagliare il pollame. Si può usare per tagliare tacchino e anatra.
Il filetto di sogliola al coltello
Il coltello per filetti di sogliola è un prodotto essenziale in cucina con una lama flessibile. È un coltello da pesce che viene utilizzato per sollevare i filetti di pesce. Si usa anche per rimuovere il petto, le zampe e le ali del pollame. È particolarmente utile per preparare il sashimi fatto in casa. La lunghezza della lama varia da 15 a 20 cm.
Il coltello da pane
Il coltello da pane è presente in ogni cucina francese. Questo alleato della colazione consente di tagliare il pane in modo pulito ed efficiente. È un coltello con lama seghettata che si usa anche per affettare le brioche. È efficace anche per tagliare il pan di Spagna o i dolci.
Il coltello da pomodoro
Il coltello da pomodoro è molto pratico e particolarmente utile per tagliare i pomodori. Questo coltello seghettato può essere utilizzato anche per tagliare fette di baguette e salsicce.
