Abbraccia la cultura giapponese dei coltelli da cucina con questo coltello da chef Sunnecko.
Un coltello Gyuto è una versione giapponese del coltello da chef occidentale con diverse modifiche essenziali.
Questo bellissimo coltello da cucina Designer è realizzato interamente in acciaio Damasco forgiato a mano con un manico all'avanguardia. Questa bella maniglia è progettata per un uso confortevole nel tempo. Ogni manico è appositamente progettato per adattarsi meglio alla mano. Realizzato con materiali di alta qualità, come questo manico ergonomico e raffinato in pietra di giada
Il manico di questo coltello è igienico, antibatterico e resiste facilmente alla prova del tempo.
Questo coltello da chef ha strati multipli di acciaio di Damasco con un nucleo di acciaio inossidabile per una maggiore durezza e nitidezza. La lama di Damasco scivolerà attraverso il vostro cibo, rendendo la cottura precisa, perfetta e senza sforzo.
Uso del coltello da chef :
Il coltello dello chef è essenziale in cucina, un must per affettare, tagliare a dadini e tritare carne e verdure. Questa variante del coltello da chef permette di ottenere maggiori prestazioni rispetto ai coltelli da cucina convenzionali.
Cura del coltello :
Dopo aver usato il coltello, si consiglia di lavarlo a mano e di asciugarlo immediatamente con un panno. Dopo l'asciugatura, usare olio minerale o olio da cucina per lubrificare l'acciaio e prevenire lo scolorimento.
Garanzia dei coltelli :
Garantito dai principali specialisti di coltelli e utilizzato da chef stellati in tutto il mondo. In poche parole, il coltello da chef Damasco è il re dei coltelli da cucina.
Forgiatura :
Per questa serie unica, abbiamo lavorato con i fabbri stessi per creare una squisita linea di coltelli artigianali progettati e realizzati secondo le specifiche professionali.
Attualmente, i nostri artigiani applicano gli antichi metodi di fabbricazione delle spade samurai tradizionali giapponesi per creare le lame di più alta qualità disponibili nel commercio. Prendete uno qualsiasi di questi coltelli e vedrete che il bordo unico e l'esperienza impeccabile della katana vive ancora.
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Lama Damasco : 67 strati di acciaio - VG10
- Lunghezza totale : 330mm (13')
- Lunghezza della lama : 200mm (8')
- Spessore della lama : 2.2mm
- Composizione della maniglia : alluminio e pietra di giada
- Peso : 251g
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Durezza (test Rockwell) : 61 HRC
